Кулинария. Заготовки на зиму.

Ингредиенты: • на 2 кг свежих огурцов• головка чеснока• 1/2 листа малины• 1/2 листа смородины• 10 горошин черного перца• 4-6 листьев вишни• зонтики укропа• 2-3 лавровых листа• 100 г соли на трехлитров

Каждая хозяйка знает, что лето — время не для отдыха. Начиная с июня и до октября каждая кухня превращается в консервный завод, где умелые руки заготавливают впрок дары природы. И на первом месте сред

ТEПEPЬ У МEНЯ НИ OДИН ПEPEPOCШИЙ OГУPEЦ НE ПPOПAДЁТ. Hикaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo. 500 гpaммoв лукa нapeзaю мeлким кубикoм. Бoльшoй тaз cтaвлю нa oгoнь и нaливaю 0,5 cтaкaнa pacтитeльнoгo мa

Для приготовления нам понадобиться духовка и большой противень с высокими бортиками — он будет наполнен «с горкой». Продукты: 3 кг кабачков (нарезать тоненько), 0,5 кг лука (тонкими полукольцами), 0,5

Ингредиенты: Помидор — 15 кг Вода — 6,5 л Соль — 200 г Сахар — 400 г Уксус ( 9%) — 350 мл Морковь (средние) — 4 шт Перец сладкий — 4 шт Петрушка (где-то 150 г) — 1 пучок. Укроп (столько-же) — 1 пуч